Nyers Vegán Kimchi Recept: Superfood az immunrendszerednek!
Erősítsd meg az immunrendszered ezzel a hagyományos koreai recepttel. A Kimchi nem csak finom, de egy erőteljes probiotikum is, ami jót tesz a bélflórának. Itt egy egyszerű, vegán Kimchi recept, amit ki kell próbálni. Mi teszi a vegán Kimchit a legjobb élelmiszernek? A koreaiak hisznek benne, hogy a Kimchi minden betegséget gyógyít.
Tápértékek
Konyhai eszközök
A recept
Hozzávalók
Munkalépések
Zseniális tippek és trükkök a konyhámból
Figyelem: A Kimchi egy fermentált étel, ezért mindig saját lében kell állnia, hogy megelőzzük a penészesedést. Ajánlott rendszeresen ellenőrizni a Kimchit és szükség esetén folyadékot hozzáadni. A Kimchit hetekig vagy akár hónapokig is tárolhatjuk a hűtőszekrényben.
Hogyan fogyasszuk a vegán Kimchit?
Először csak kis mennyiségben fogyaszd a Kimchit és fokozatosan növeld az adagot. Ez minden probiotikummal és élelmiszerrel így van.
Ha nagyobb mennyiségben fogyasztod és nem vagy hozzászokva, átmeneti puffadás és enyhe hasmenés léphet fel.
Salátkaként vagy köretként is fogyasztható.
Én szinte mindennap fogyasztom. Mindig csak kisebb adagban készítem el.
A Kimchit nyers vegán kenyerek és krékerek tésztájához is hozzáadhatjuk, ami igazán pikáns ízt kölcsönöz nekik és még táplálóbbá teszi.
