Nyers vegán hokkaidó tökös torta: Természetes ízélmény

Ez a finom hokkaidó tökös torta igazi ízorgia, ami nemcsak az édesség iránti vágyat csillapítja, hanem tele van tápanyagokkal is. Ez a finom és egészséges választás mind vegetáriánusoknak, mind vegánoknak , nyers vegánoknak megfelelő, és biztosan lenyűgöz majd téged és a családodat.

Monika Gungl Portrait
Szerző:
Gungl Mónika
Utolsó változtatás: 25. szeptember 2023
Recept megosztása:
Aufzählung Iconnyersvegan-toekoes-makos-torta

Tápértékek

Kalóriák
450
Zsír
30
Fehérje
10
Szénhidrátok
30

Konyhai eszközök

Aufzählung Icon
S késes konyhai robotgép
Aufzählung Icon
Tortaforma (21 cm)
Aufzählung Icon
kés
Aufzählung Icon
Slowjuicer vagy lényerő vagy gyümölcscentrifuga
Elkészítési idő: 30 Perc
Adag: 10 személy
Aufzählung Icon

A recept

Hozzávalók

Az alaphoz:

Aufzählung Icon
1 csésze tökmag (áztatott, szárított, darált)
Aufzählung Icon
1 csésze Erdmandeln(földi mandula), (vagy mandula)
Aufzählung Icon
1,5 csésze magozott datolya
Aufzählung Icon
2 evőkanál kókuszolaj (olvasztott)
Aufzählung Icon
3-4 evőkanál víz ( a tészta megfelelő állagához)
Aufzählung Icon
Vanília ízlés szerint
Aufzählung Icon
1 csipet só

A hokkaidó tökös töltelékhez:

Aufzählung Icon
1 közepes hokkaidó tök, finoman reszelve
Aufzählung Icon
1 darab bio gyömbér (kb. 2 cm), reszelve
Aufzählung Icon
1/2 teáskanál őrölt fahéj
Aufzählung Icon
Édesítő (agaveszirup, eritrit vagy stevia),ízlés szerint
Aufzählung Icon
1-2 evőkanál útifű maghéj (ha a hokkaidói tökpüré túl nedves)
Aufzählung Icon
1/2 citrom reszelt héja
Aufzählung Icon
1/2 csésze narancslé

A kesudiós-vaníliás krémhez:

Aufzählung Icon
2 csésze áztatott kesudió
Aufzählung Icon
1 csésze mandulatej (vagy más vegán tej)
Aufzählung Icon
2 evőkanál agaveszirup
Aufzählung Icon
2 evőkanál citromlé
Aufzählung Icon
Vanília ízlés szerint
Aufzählung Icon
1 csipet só
Aufzählung Icon
3/4 csésze 100% nem hidrogénezett kókuszolaj (folyékony)
Aufzählung Icon
1 evőkanál napraforgó lecitin
Fedezd fel a revitalizáló vitalkoszt recepteimet, és tapasztald meg az élvezetet és az egészséget!
Newsletter-Eintrag Rezepte (HU)

Munkalépések

Torta alap:

Lépés 1
Keverd össze az alaphoz való összetevőket egy nagy teljesítményű S késes konyhai robotgépben . Ha nincs ilyen erős géped, áztasd be a datolyát 2 órával korábban. Akár botmixerrel is ledarálhatod a datolyát.

Lépés 2
Gyúrd össze a darált magokat, fűszereket és egyéb hozzávalókat a datolya keverékével. Tedd a kapott tésztát egy kókuszreszelékkel meghintett tortaformába (ez segít a torta könnyebb szeletelésében).

Tökös töltelék:

Lépés 3
Először vágd ketté a tököt egy éles késsel, kapard ki a magokat, majd hámozd meg. Először egy slowjuiser-rel vagy gyümölcscentrifugával nyerd ki a levét, majd a maradékból készítsd el a tökös tölteléket. Ha nincs slowjuicer-ed , egyszerűen reszeld le a tököt egy alma reszelővel.

Lépés 4
Keverd össze a hokkaidói tökös tölteléket a többi hozzávalóval, és oszlasd el a tökmagos alapon. Tedd a hűtőszekrénybe, amíg elkészíted a vanília krémet.

Kesudiós vaniliakrém:

Lépés 5
A kesudiós-vaníliás krémhez öblítsd ki az áztatott kesudiót. Turmixold össze mandulatejjel és a többi hozzávalóval, kivéve a kókuszolajat és a napraforgó lecitint. Ha a krém elegendően sima, add hozzá a kókuszolajat, majd a napraforgó lecitint, és turmixold jól össze.

Lépés 6
Öntsd rá a vaníliás kesudió krémet a hokkaidói tökös krémre, és tedd a kész tortát egy éjszakára a hűtőszekrénybe, amíg a krém megdermed. Ha korábban szeretnéd megenni, tedd be egy órára a fagyasztóba.

Zseniális tippek és trükkök a konyhámból

Ez a finom és egészséges hokkaidó tökös torta nemcsak az ízlelőbimbóknak öröm, hanem tápanyagban is gazdag. Remek alternatíva mindazok számára, akik édesre vágynak, de egészséges táplálkozásra törekednek.

BLOG

Hasonló receptek

Fedezd fel változatos, létfontosságú anyagokban gazdag receptválasztékomat – öröm a testnek és léleknek!
Kategóriák
Nyers étel sütik
Mártások
Italok
glutenmentes-vegan-gyuemoelcs-torta
Gluténmentes, Vegán Gyümölcstorta: Igazi Nyári Élvezet!
3. szeptember 2023
Hűsítő, gluténmentes vegán gyümölcstorta - az ideális nyári desszert, amit mindenki imádni fog!
Tovább olvasom
zellerszarle-eletelixir
Életelixír: Recept a tökéletes zellerszár léhez.
5. június 2024
A zellerszár lé – egy igazi egészségturbó, ami vitalitással tölt fel és ad energiát az egész napra!
Tovább olvasom