Heidelbeer-Mohn-Apfel Torte - Ein Rohkost-Genuss
Suchst du nach einem besonderen Rezept, das frisch und gesund ist? Mein Rohkost Heidelbeer-Mohn-Apfel Torte vereint den köstlichen Geschmack von Heidelbeeren mit der Frische von Rohkost. Dieses einfache Rezept mit natürlichen Zutaten ist ein Genuss für alle Sinne.
Ein Rezept von:
Monika GunglLetzte Änderung: 19. Juni 2024
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Nährwerte
Kalorien
450
Fett
25
Eiweiß
10
Kohlenhydrate
50
Küchengeräte
Küchenmaschine mit S-Messer
Tortenform (25 cm)
Reibe
Hochleistungsmixer
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 8 Personen
Zubereitung
Zutaten
Tortenboden
1,5 Tasse Mandeln eingeweicht, gemahlen
1/2 Tasse Kokosraspel
1/2 Tasse Datteln
3 EL Kokosöl flüssig
3 EL Mandelmilch
Vanille
1 Prise Salz
Mohn Füllung
1 Tasse Mohn eingeweicht, gemahlen
1 Tasse Datteln
Zitronensaft
Apfel Füllung
5-6 Stück Äpfel
Zimt
Nelken
Zitronensaft nach Geschmack
3 EL Flohsamenschalen
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Arbeitsschritte
Tortenboden:
Schritt 1
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit S-Messer zu einer glatten Masse verarbeiten.
Schritt 2
Die Masse in eine mit Kokosraspel Tortenform pressen.
Mohn Füllung:
Schritt 3
Alle Zutaten in Küchenmaschine mit dem S-Messer verarbeiten und auf den Teig pressen.
Apfel Füllung:
Schritt 4
Äpfel reiben, mit dem Zimt, Nelken und Zitronensaft verfeinern.
Schritt 5
Flohsamenschalen dazu geben. Auf den Mohn Füllung gießen.
Blaubeeren Topping:
Schritt 6
Blaubeeren in Mixer zu einer glatten Creme mixen und die Torte damit verzieren
Schritt 7
Vor dem Verzehr im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kaltstellen.
Servieren:
Schritt 8
Mit Blaubeeren dekorieren.
In meiner Küche entdeckt: Geniale Tipps & Tricks für ein unwiderstehliches Rezept
Achte darauf, dass die Mandeln gut eingeweicht sind, damit sie sich leicht mahlen lassen. Das Kühlen des Kuchens vor dem Servieren sorgt für einen festen, knackigen Boden.
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