Einfaches Rezept für frischen Rohkost-Senf: Gesund genießen!
Du bist es leid, industriell gefertigte Senfprodukte voller Zusatzstoffe und leerer Kalorien zu verwenden? Probiere dieses gesunde Senf Rezept mit natürlichen Zutaten aus! Mit ein paar einfachen Schritten kannst du deine eigene köstliche und gesunde Senfvariante zubereiten. Wenn du das folgende Rezept einmal ausprobiert hast, wirst du diese Produkte nie wieder in einem Geschäft kaufen. Das garantiere ich dir.
Ein Rezept von:
Monika GunglLetzte Änderung: 4. September 2023
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Nährwerte
Kalorien
40
Fett
2
Eiweiß
3
Kohlenhydrate
2
Küchengeräte
Hochleistungsmixer
Verschließbare Flasche
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 10 Personen
Zubereitung
Zutaten
3/4 Tasse gelbe und/oder braune Senfkörner, eingeweicht
2 EL Apfelessig
1 TL Honig oder 3-4 Stück Datteln (Optional)
1 EL Tamari oder Salz oder ½ TL Salz
1/2 Stück Kurkuma oder 1 TL Kurkumapulver
1 winziger Chili oder Ingwer, wenn du es scharf magst
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Arbeitsschritte
Schritt 1
Senfkörner spülen nach der Einweichzeit.
Schritt 2
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben.
Schritt 3
Zu einer cremigen Mischung verarbeiten.
Schritt 4
In eine verschließbare Flasche füllen.
Schritt 5
Im Kühlschrank mindestens 2 Monate lagern.
In meiner Küche entdeckt: Geniale Tipps & Tricks für ein unwiderstehliches Rezept
Der bittere Geschmack des Senfs verschwindet nach 3-4 Tagen. Dieses selbstgemachte Rezept ermöglicht es dir, Rohkost, lebendige und gesunde Senfzubereitungen ohne unerwünschte Zusatzstoffe zu genießen.
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