Einfaches Rohkost Cashewmilch Rezept von Monika Gungl"
Möchtest du eine milchfreie Alternative, die reich an Nährstoffen ist? Probier dieses Cashewmilch Rezept! Mit nur zwei natürlichen Zutaten kannst du diese herrlich cremige und gesunde Milchalternative ganz einfach selbst herstellen.
Ein Rezept von:
Monika GunglLetzte Änderung: 20. Oktober 2026
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Nährwerte
Kalorien
90
Fett
7
Eiweiß
3
Kohlenhydrate
6
Küchengeräte
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Zubereitung
Zutaten
200 g Cashewnüsse
800 ml Wasser
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Arbeitsschritte
Schritt 1
Cashewnüsse 5-6 Stunden im Wasser einweichen.
Schritt 2
Cashewnüsse abspülen.
Schritt 3
Langsam in den Slowjuicer geben.
Schritt 4
In Siebe herausfiltern.
Schritt 5
In den Kühlschrank geben. Die Cashewmilch ist 2-3 Tage haltbar.
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- Das Einweichen der Cashewnüsse macht sie weicher und einfacher zu entsaften.
- Die Cashewmilch kann als Ersatz für normale Milch in Kaffee, Müsli oder beim Backen verwendet werden.
Die Cashewmilch ist auch die perfekte Basis für meinen Mango Chia Pudding.
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